• rzodkiewka
  • 4,00 zł

rzodkiewka

  • Marka: Jan Gorzkowski
  • Kod produktu: 504
  • Waga produktu: 1 pęk
  • dostępne

W kuchni: Rzodkiewka nadaje się do wiosennych sałatek, jako dodatek do chłodników, twarożków, past. Można ją jeść na surowo, marynować, dusić lub gotować. Pamiętajmy, że z rzodkiewki jemy wszystko - jej liście są bardzo smaczne i nadają się do sałatek.

WłaściwościRzodkiewka - jeżeli uprawiana bez użycia nawozów sztucznych - jest jedną z najzdrowszych nowalijek. Ważne by kupować ją od zaufanych rolników, gdyż jest warzywem przyswajającym dużo azotanów dodawanych do nawozów sztucznych, które mogą przekształcić się w rakotwórcze azotyny. Rzodkiewka jest warzywem małokalorycznym (ok 15 kcal w 100 gramach), zawiera fosfor, magnez, żelazo, siarkę, miedź i fosfor. Zawiera również dużo witamin z grupy B, prowitaminę A, niacynę i kwas foliowy. Jej spożywanie przyspiesza metabolizm i pomaga usunąć z organizmu toksyny. Rzodkiewka jest również znana ze swoich właściwości antybakteryjnych i przeciwzapalnych. Ponadto świeża rzodkiewka wzmacnia paznokcie i włosy. Samo zdrowie :D

Ciekawostka: Mało osób wie, że rzodkiewka jest spokrewniona z warzywami takimi jak kalafior czy brokuł. Występuje w odmianach białej i czarnej (ta druga jest szczególnie smaczna marynowana). 

Napisz recenzję

Uwaga: HTML nie jest dozwolony!
    Zła           Dobra